Boire et manger en Lorraine

• Auteur(s): Comité d'Histoire Régionale Grand Est

• Éditeur : Edhisto

  ISBN :978-2-35515-029-6

• C = Actes du colloque des 27 et 28 novembre 2015

• Q =15 communications

• Q ="L'homme est ce qu'il mange" ; c'est cette idée de Ludwig Feuerbach qui a guidé le Comité d'Histoire Régionale de la Région Grand Est, lors de ce colloque qui aborde l'alimentation à travers les siècles.

• C = les thèmes abordés : Mettre en culture - Circulation des denrées - Alimentation et Santé - Histoire des produits alimentaires - Cuisines d'ailleurs - l'alcool : entre promotions et interdits

• O = en Lorraine (Nord meusien, Bar-le-Duc, villes thermales des Vosges, Metz, ...) mais aussi l'Italie, les Pays-bas, ...

• Q = de l'Antiquité au XXIe siècle 

• P = un éclectisme qui permet de (re)découvrir le commerce du sel, la surcroute, le beurre "hygiénique", l'importation de harengs et la consommation de poisson à Metz, les macarons de Nancy, les dragées et la confiture considérés comme médicaments, la viticulture en Lorraine du néolithique à nos jours...

• Note 👍👍

Chroniques du bord du monde

 

• Auteur(s):Vincent Capdepuy

• Éditeur : Payot 2021 - 479 pages
  ISBN :978-2-22892-791-8

• C = Ouvrage scientifique

• Q = Histoire à rebours du temps des occupants du désert dit de Syrie

• Q = les voyageurs, 20ᵉ et 19ᵉ principalement, les Bédouins, les Croisés, les Arabes, les Assyriens, ...

• C = en 49 chapitres, qui remontent le temps, du 20ᵉ siècle et la manne pétrolière, aux enclos de chasse du  4ᵉ millénaire av. n.è. 

• O = des lieux mythiques qui résonnent avec mes cours d'histoire en 6ème 5ème : Babylone, Mari, la Mésopotamie, Palmyre, le Tigre, l'Euphrate, 

• Q = sur un temps (très) long

• P = c'est par hasard que j'ai découvert cet ouvrage (cadeau aux bénévoles du FIG) et j'ai véritablement pris du plaisir à le lire bien qu'étant plutôt Sciences Dures mais ayant de l'appétence pour les SHS 

• Note 👍👍👍